TRÀ SHAN TUYẾT – TÚI TRÀ QUÝT CỔ 250GR

TRÀ QUÝT CỔ SHANAM

Trà quýt cổ Shanam là sự kết hợp ngọt ngào giữa trà Chín cổ thụ Shanam với những trái quýt thuộc dòng quýt cổ được thu hái trong rừng sâu núi cao phía Bắc Việt Nam.

Trà chín Shanam được những người làm trà Shanam tuyển chọn thu hái một tôm và hai hoặc ba lá từ cây chè shan tuyết cổ thụ trên 200 năm tuổi ở vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam. Trà được làm héo, sao nhẹ, phơi khô, tiếp tục cho trà lên men đến độ nhất định, sau đó tiến hành cho vào bên trong quả Quýt tươi rồi hong khô tự nhiên.

Trái quýt có vỏ dày, sần sùi với lớp lớp tinh dầu căng mọng ngấm sâu vào trong trà, đẩy nhanh quá trình lên men của trà chín. Khi để qua thời gian, trà quýt cổ tiếp tục lên men, đẩy hương thơm, độ ngọt mật lên tối ưu, chất trà và tinh dầu quýt chuyển hóa thành vị thuốc, dùng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu, giảm cân, giảm căng thẳng thần kinh, là thức uống an thần có ích, tốt cho tiêu hóa, trị ho…, sử dụng mọi ngày mọi mùa trong năm đều phù hợp. Mỗi trái trà quýt cổ là một tác phẩm đẹp gợi nhớ về Tết xưa món mứt quất thơm nồng  ngày Tết.

Thành phần:

– Búp chè shan tuyết cổ thụ 1 tôm 2 hoặc 3 lá được tuyển chọn kỹ lưỡng, thu hái bằng tay bởi người dân tộc Mông bản địa trên vùng núi cao Tây Bắc Việt Nam.

Hướng dẫn sử dụng:

Bước 1: Kiểm tra tem chống hàng giả và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Bước 2: Lấy 1 quả quýt cổ cho mỗi lần pha.

Bước 3: Vệ sinh dụng cụ pha trà bằng nước sôi.

Bước 4: Dùng 200ml nước sôi cho mỗi lần pha. Ủ trà 15 – 30 giây, rót hết nước trà ra tống, chia ra chén rồi thưởng thức. Trà Quýt cổ Shanam pha được 10-15 lần nước. Các lần nước tiếp theo pha giống bước 4.

(Lưu ý: Rót hết nước trà ra khỏi ấm sau mỗi lần pha).

Đặc tính của Trà Quýt Cổ

• Hình dáng: Trà Quýt cổ ép chặt, màu trà ngả vàng đỏ sang đỏ sậm do quá trình lên men tối ưu và để trà theo thời gian.
• Hương trà: Thơm dịu, nổi bật mùi hoa quả chín. Để qua năm, trà lên hương ngọt lịm của mật mía.
• Vị: Đậm đà, kết cấu chặt chẽ, cân bằng giữa độ ngọt và hương hoa quả tự nhiên.
• Trà Quýt Cổ Shanam thích hợp sử dụng hằng ngày phù hợp mọi độ tuổi.
• .

Bảo quản:

• Nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát. Tốt nhất nên bảo quản trà quýt cổ trong chum gốm.
• Độ ẩm dưới 80%

Bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp.